わっぱ弁当＊秋鮭のタルタル焼き
クック3539PY☆ @cook_40296741
秋鮭の彩り良いおかずです！
トースターで焼くだけ簡単♪
皮がないので生臭さも気になりません。
このレシピの生い立ち
皮を剥いだ状態の秋鮭が売っていました。
これはお弁当に使えると思い、購入して一品♪
アプリでひらく作り方
- 1
★秋鮭のタルタル焼き
秋鮭の切り身 1切れ
☆マヨネーズ 大さじ1
☆ゆで卵 1/2個
☆刻みらっきょう 2〜3㌢ -
- 2
①秋鮭は半分に切って塩をふる。
しばらく置いたらペーパーで水分をふき取る。 -
- 3
②☆を混ぜ合わせる。
今回は塩味付きのゆで卵を使用しましたが、普通のゆで卵の場合はここに塩を少々加えて下さい。 -
- 4
③鮭の上に②をのせてトースターで10〜15分程焼く。トースターによって時間は異なるので、火が通るまで加熱して下さい。
-
- 5
④ブラックペッパーとパセリをふりかけて完成。
-
- 6
★ きのこバターホイル焼き
レシピID:21412642
しめじ、椎茸、エノキ、ベーコンで、焼き上がったらぽん酢で味付け。 -
- 7
★塩味付きのゆで卵
タルタルに半分使用
レシピID:21120111 - 8
★チーズを挟んだソーセージ
レシピID:21992582 - 9
★レンコンきんぴら
鶏胸肉入りで辛口（作り置き）
★茹でブロッコリー -
- 10
★ミニトマトとピーマン塩昆布炒め
フジぽんさんのレシピをお借りしました。
レシピID:19664932
コツ・ポイント
夫から鮭が美味しかったと言われました♪
お弁当の場合、皮がないのはやっぱり良いみたいです。
ホイル焼きは前日に包んでおきました。
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レシピ作者
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