マイタケ団子のクリームソース
１９９７のさと @cook_40060291
まいたけ極の旨味を鶏団子で包み込んだ一品です。
カリカリ焼いたバケットを添えて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
鶏肉とまいたけ、相性がよいので好きです。
今回、肉団子に入れてまいたけのジューシーな
旨味をとじこめてみました。
マイタケ団子のクリームソース
まいたけ極の旨味を鶏団子で包み込んだ一品です。
カリカリ焼いたバケットを添えて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
鶏肉とまいたけ、相性がよいので好きです。
今回、肉団子に入れてまいたけのジューシーな
旨味をとじこめてみました。
作り方
- 1
1玉ねぎ、まいたけ3分の1をみじん切り、パン粉、牛乳、挽き肉とこねて団子状にし、サラダ油を入れフライパンで焼く 。
- 2
2 粉末のカップスープ、水、牛乳を火にかけ、スープを作る。
- 3
3 1に2を入れて、塩、こしょうで調味し、残りのまいたけを入れて中火で煮る。沸騰したら出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉団子が崩れないように、焼いてからスーパー入れてください。
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