油揚げのチーズきんちゃく
まま蔵 @prey2615
カリカリに焼けたお揚げの中からとろ〜りチーズ。両者のコントラストがたまりません。ビール、日本酒、ワイン。何にでも合うよ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の奥から忘れかけていた油揚げ出てきた。
アプリでひらく作り方
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油揚げを半分にカット。
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- 2
袋状にして中にピザ用とろけるチーズを入れる。
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- 3
口を取りたたんで楊枝で留めてオーブントーストで焦げ目がつく程度に焼けば出来上がりです。
お好みで一味唐辛子を振って。 -
コツ・ポイント
ピザ用チーズでなくてもとろけるタイプのチーズならOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22111391
