ヤンニョムチキン（から揚げ）
から揚げを、人気の韓国風あまからソースにからめました。コチュジャンがあれば、家庭の調味料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
から揚げが人気です。韓国風のヤンニョムチキンも人気です。ヤンニョムソースは、家でも簡単に作れます。便利な料理グッズを使うと、スムーズに作れますよ。
ヤンニョムチキン（から揚げ）
から揚げを、人気の韓国風あまからソースにからめました。コチュジャンがあれば、家庭の調味料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
から揚げが人気です。韓国風のヤンニョムチキンも人気です。ヤンニョムソースは、家でも簡単に作れます。便利な料理グッズを使うと、スムーズに作れますよ。
作り方
- 1
「カッティングまな板シート」を必要な分だけカットして、まな板の上に敷くと、汚れが防げます。
-
- 2
鶏肉（ここではもも肉を使用）をカットします。
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- 3
ボウルに移します。
-
- 4
塩こしょうを加えます。
-
- 5
「ロングアーチ計量スプーン」を置いて、みりんを計量します。
-
- 6
みりんを加えます。
-
- 7
片栗粉を加えます。
-
- 8
均等に混ぜて、10分置きます。
-
- 9
ヤンニョムソースを作ります。フライパンに(A)を入れます。しょうゆは「ロングアーチ計量スプーン」を置いて注ぐと量りやすい
-
- 10
にんにくは「薬味おろし」でおろして、加えます。（チューブ入りのおろしにんにくでもOK）
-
- 11
片栗粉を適宜、加えて混ぜます。
-
- 12
サラダ油で揚げます。中まで火が通ったら取り出します。
-
- 13
ヤンニョムソースを火にかけます。
-
- 14
弱火にしてかきまぜます。
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- 15
から揚げを加え、全体にソースをからませます。
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- 16
ヤンニョムチキンのできあがり♪
-
- 17
「カッティングまな板シート」
オープン価格
参考価格
税込880円
KOKUBO -
- 18
「味塩こしょうつめかえボトル」
オープン価格
参考価格
税込209円
KOKUBO -
- 19
「ロングアーチ計量スプーン」
オープン価格
参考価格
税込187円
KOKUBO -
- 20
「小麦粉ふりふりストッカー」
オープン価格
参考価格
税込236円
KOKUBO -
- 21
「薬味おろし」
オープン価格
参考価格
税込176円
KOKUBO -
- 22
「スクープターナー」
オープン価格
参考価格
税込385円
KOKUBO -
コツ・ポイント
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com
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