ヘムルジュク(韓国風海鮮粥)
あんこだよ。 @cook_40299660
大好きな韓国料理レシピの自分流アレンジレシピ。シーフードミックスで簡単。ご飯をオートミールに変えてもヘルシーで美味しい。
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理のレシピブログから自分流にアレンジしたもの。
ヘムルジュク(韓国風海鮮粥)
大好きな韓国料理レシピの自分流アレンジレシピ。シーフードミックスで簡単。ご飯をオートミールに変えてもヘルシーで美味しい。
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理のレシピブログから自分流にアレンジしたもの。
作り方
- 1
わかめは水に戻しておく。カットわかめなら1分くらい。カニかまもひと口くらいにカット。
- 2
玉ねぎ、人参、わかめをごま油で2～3分炒める
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- 3
シーフードミックス、カニかま、ご飯を２に入れて2～3分炒める
- 4
だし汁とイワシエキスと塩を入れてお粥らしくなるまで煮込む。オートミールなら２分くらいで軽く。
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コツ・ポイント
イワシエキスがなければダシダで。わかめは韓国のものが好ましい。なければカットわかめで。わかめはごま油でしっかり炒める
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