お化けピザ

ヒガインダストリーズ
ヒガインダストリーズ @cook_40296448

ハロウィンにぴったりのピザのご紹介です。シンプルな具材ですが、ソースの旨味で後惹く美味しさ!おつまみにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
株式会社ヒガインダストリーズより、他にも様々なレシピや情報を配信中です。
http://www.higaind.jp/recipe/01.html
https://www.instagram.com/higa_industries/

お化けピザ

ハロウィンにぴったりのピザのご紹介です。シンプルな具材ですが、ソースの旨味で後惹く美味しさ!おつまみにもピッタリです!
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材料

2枚分(22センチ)
  1. クリスピーピザ生地 2枚
  2. ピザ用チーズ 40g
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. パプリカ(小) 1/4個
  5. アンチョビフィレ 4枚
  6. ベーコン 2枚
  7. とろけるチーズ 4枚
  8. ブラックオリーブ(スライス) 4枚
  9. 海苔 適量
  10. パプリカソース
  11. ヒガインダストリーズ ローストレッドベルペッパーペスト 30g
  12. トマトソース 30g

作り方

  1. 1

    パプリカソースの材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカは薄切りに、ベーコンは短冊切りにします。アンチョビは粗みじん切りにします。

  3. 3

    ピザ生地に、①、ピザ用チーズ、②をのせて、オーブンで焼きます。

  4. 4

    とろけるチーズは1/
    2枚にカットし、お化けのような形に切ります。海苔は丸く切ります。

  5. 5

    ピザが焼きあがったらお化けの形に切ったチーズをのせます。※端切れはチーズの下に隠すようにしてのせます。

  6. 6

    庫内に入れ、予熱でチーズが溶けるまで待ちます。

  7. 7

    チーズが少し溶けたら取り出し、海苔とブラックオリーブで顔をつけます。

  8. 8

    【使用商品】
    ローストレッドベルペッパーペスト 

    甘みを引き出した赤パプリカを原料に使用した、色鮮やかなペストです。

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