冷やしワカメスープ

風舞空
風舞空 @cook_40192395

夏場に食欲が落ちた時にさっぱり食べられるものを母が作ってくれました。母の味です。

このレシピの生い立ち
母がよく夏場に作ってくれました。きゅうりとニンニクはわたし流にアレンジしました♬
お好みでアレンジしてください!

冷やしワカメスープ

夏場に食欲が落ちた時にさっぱり食べられるものを母が作ってくれました。母の味です。

このレシピの生い立ち
母がよく夏場に作ってくれました。きゅうりとニンニクはわたし流にアレンジしました♬
お好みでアレンジしてください!

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材料

2人分
  1. 鶏がらスープ 大さじ1.5くらい
  2. ごま ひと回し
  3. お水 500cc
  4. わかめ 適量
  5. 長ネギ 適量
  6. きゅうり 1本
  7. お好みでにんにくすりおろし 1かけ
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし鶏がらスープを溶かし、粗熱をとって冷やす。
    *少し濃いめに作るのがコツ

  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩揉みして水分を抜く

  3. 3

    氷と残りの具材、仕上げにごま油を入れたら完成!

コツ・ポイント

キンキンに冷やすのがコツです!冷たい方が美味しいです。

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風舞空
風舞空 @cook_40192395
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はじめまして☆お料理が苦手なママです。これからいろいろお料理ができるようになりたいなー♪
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