豚肉とかつお菜の塩焼きそば
guzavie @cook_40127434
かつお菜が近所でたまに手に入るようになったのはわりと最近です。
味、風味、食感、色も全部大好きです。
あると買わなくちゃと思います。
豚肉とかつお菜の塩焼きそば
かつお菜が近所でたまに手に入るようになったのはわりと最近です。
味、風味、食感、色も全部大好きです。
あると買わなくちゃと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルとにんにくとしょうがを入れて弱火で香りを出し、焦げる前にボールに取り出します。
-
- 2
塩、胡椒を振り、一口大に切った豚肉を①のフライパンに入れて軽い焦げ目が付いたらにんにく、しょうがのボールに取り出します。
-
- 3
オイルを足して発酵玉葱、厚めに切った筍と茸、3㎝に切ったかつお菜を入れて炒めます。
-
- 4
嵩が減ってきたら少量の塩を振り、またボールに取り出します。
-
- 5
焼きそばは蒸すかレンジで温めます。 ◎印の調味料を合せます。
-
- 6
フライパンで焼きそばを炒めます、ボールに取り出した具材を全部入れて◎印の調味料を入れます。
-
- 7
長葱の輪切りを入れて炒めて、味を見てから塩、胡椒で調整します。
-
- 8
レモンをたっぷりかけるのが好きです。
-
- 9
かつお菜の水餃子。 レシピID: 24620364
-
- 10
かつお菜はラーメンも美味しい。 レシピID: 21282095
-
- 11
かつお菜は温かい蕎麦も美味しい。 レシピID: 21650333
-
コツ・ポイント
かつお菜以外の野菜は自由に、今回は絹さやも入れましたが、不要だったので記入しませんでした。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22322403
