サラダとトマトのサンドイッチ

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

フレッシュなトマトとマヨネーズ系のサラダと香ばしく焼いたパンの相性抜群。みずみずしい野菜がおいしいサンドイッチです。

このレシピの生い立ち
トマトが旬の時期は大量にいただくので毎朝サンドイッチにします。

サラダとトマトのサンドイッチ

フレッシュなトマトとマヨネーズ系のサラダと香ばしく焼いたパンの相性抜群。みずみずしい野菜がおいしいサンドイッチです。

このレシピの生い立ち
トマトが旬の時期は大量にいただくので毎朝サンドイッチにします。

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材料

1人分
  1. ロールパン(今回はコッペパン) 1個
  2. マーガリン(バター) 適宜
  3. ごぼうサラダ(市販) 適量
  4. フルーツトマト 1個
  5. ブラックペッパー、パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    ロールパンは包丁で背割りしてトースターでリベイク。切り込みを入れた面にお好みでマーガリンを塗り、サラダとトマトを挟む。

コツ・ポイント

・サラダはごぼう以外でも、マカロニサラダやポテトサラダやかぼちゃサラダなどなんでも。市販のパウチパッケージのサラダやお惣菜のサラダを使うと便利。

・あればレタスを挟んで食材の水分の吸収を防ぐ。

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