大根人参カレー炒め♪簡単血流促進
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
マヨメロディー さん、つくれぽありがとう！カレーのターメリック（鬱金：うこん）は、寒性で、血中の熱を冷まし、血流を促進し、血の滞りを取り、痛みを止めます
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
大根人参カレー炒め♪簡単血流促進
マヨメロディー さん、つくれぽありがとう！カレーのターメリック（鬱金：うこん）は、寒性で、血中の熱を冷まし、血流を促進し、血の滞りを取り、痛みを止めます
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料を用意する。大根は1cm角、人参は7mm角のサイコロ切りにする。
-
- 2
フライパンに油を入れて熱し、鶏ひき肉を炒める
-
- 3
人参を入れて炒める
-
- 4
大根を入れて炒める
-
- 5
水を加え
-
- 6
顆粒コンソメを加え、蓋をして火が通るまで、蒸し煮する。時々、箸でかき混ぜる
-
- 7
カレー粉を加え
-
- 8
出来上がり！味が足らなければ塩でととのえる
-
コツ・ポイント
ウコン（ターメリック）は、気の巡りの改善・血の巡りの改善・止血効果・風湿を取り除き・解毒効果があります。胸の苦しさ、胃の膨満感、食欲不振、悪露を取り除き、産後の腹痛を改善、産後の出血、関節の痛み、皮膚の痒みにおすすめです
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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