鶏と豆腐の甘辛ハンバーグ
ふんわり食べやすいヘルシーハンバーグ！
甘辛だれが食欲そそる♪
このレシピの生い立ち
子供も大人も食べやすい一品です☆
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ★宮古島産さとうきび100％！とても細かい粒で口溶けなめらか☆和三盆のような上品な味です☆
-
- 2
豆腐は水切りをして崩しておく。
- 3
ボウルに鶏ひき肉と卵を加えて練り混ぜ、②と青葱の小口切り、おろし生姜、小麦粉大さじ1を加えて練り混ぜ、小判型にまとめる。
- 4
③に小麦粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンに入れて、両面3分ずつ程度焼き上げる。
- 5
フライパンの油をふき取り、甘辛だれの調味料を加えて絡めるようにして焼き上げる。
- 6
仕上げにいり黒ごまをふり、付け合わせを盛り付けた器に⑤を盛り付ける。
コツ・ポイント
・豆腐はしっかり水切りをしてください。
緩くてまとまりづらい場合は、小麦粉の量を調整してください。
・お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです！
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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お豆腐の水切りさえすれば、あとは混ぜて焼くだけ♪ふんわり食べ応えのあるヘルシーハンバーグです♡ダイエットにも(^^)
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