オーブンで丸めないハンバーグ

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簡単和風ハンバーグ
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材料

4~5人分
  1. ひき肉 400
  2. 玉ねぎ 1
  3. 人参 1
  4. 豆腐 1(400g)
  5. パン粉(米粉) 100g
  6. 2
  7. コンソメ 小さじ2
  8. チーズ 適量
  9. (ソース)
  10. だいだいポン酢 大さじ4
  11. みりん 大さじ2.5
  12. 醤油 大さじ1
  13. 大さじ1
  14. 砂糖 大さじ1.5
  15. バター 15g

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をブレンダー(みじん切り)
    耐熱ボウルに入れて蓋をして600Wで7分

  2. 2

    豆腐を水切りしてパン粉とまぜる

  3. 3

    玉ねぎ人参のあら熱が取れたら❷とひき肉、卵、コンソメを入れてよく混ぜる

  4. 4

    鉄板にクッキングシートをひいて、均一になるようにタネを広げる

  5. 5

    200度で15分

    野菜を乗せて15分

    その後チーズをまんべんなく広げて

    230度で10分

  6. 6

    その間にソース作り

コツ・ポイント

丸めないしオーブン任せで楽ちんです。

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