ぱぱっとほうれん草の白和え♪幼児食にも

★komame★
★komame★ @cook_40240712

1歳半の子が好きでよく食べます!夕方は時間との勝負なのでささっと一品♪
子供も食べられるように甘めの薄味です。
このレシピの生い立ち
子供が食べられる栄養のあるものをぱぱっと作りたくて。味付けは薄めですが大人にも美味しいです。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 絹ごし豆腐 200g
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. ★塩 小さじ1/5
  6. ★すりごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて冷水にさらし、水気をよく絞ったら

  2. 2

    食べやすい幅で切る。
    うちは4cm幅で切って、1歳用は子供のお皿に盛る時にハサミで細かく刻みます。

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーで包みゆっくりぎゅーっとして軽く水切りする。時間があればしっかり切りますがそんな余裕はほぼない…笑

  4. 4

    盛り付ける深めのお皿に★を混ぜて、切ったほうれん草と豆腐を入れて混ぜながら豆腐を潰して完成!

コツ・ポイント

ほうれん草と豆腐の水気はできる範囲で切る♪

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レシピ作者

★komame★
★komame★ @cook_40240712
に公開
8歳、6歳、2歳の三姉妹と夫の5人暮らし♪なるべく添加物の少ない調味料で子供達にも安心して食べさせられるものを作ろうと心がけています(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾
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