鶏もも肉と大根・かぼちゃのみそ煮

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

レンジで簡単!
みそ煮だれが染みた具材が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道のみそ煮だれ」を使ったレシピを考えました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 大根 約1/4本(200g)
  3. かぼちゃ 約1/6個(150g)
  4. トモエ 北海道のみそ煮だれ 150g
  5. 小ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切り、大根・かぼちゃは5㎜幅のいちょう切りにします。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、具材を入れ3分程加熱してお湯を切り、冷ましておきます。

  3. 3

    ジッパー付き袋に②を入れ、『トモエ 北海道のみそ煮だれ』を加えて、全体になじませます。

  4. 4

    空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で一晩保存します。

  5. 5

    耐熱容器に具材をたれごと入れ、水を100ml加えます。ラップをして600Wのレンジで8分程加熱します。

  6. 6

    加熱後、余熱で2~3分放置し、具材に火が通っていたら出来上がりです。

  7. 7

    ※火が通っていなければ更に、1分ずつ加熱してください。

  8. 8

    お好みで小ねぎをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

具材は少し小さめにカットすると火が通りやすいです。

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レシピ作者

福山醸造株式会社
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に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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