芽ねぎ寿司風

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

いつもよりほそーい小ネギをみつけたので、その部分だけを芽ねぎのように寿司にしてみました。辛みがよく箸休めにいいです
このレシピの生い立ち
いつもよりほそーい小ネギをみつけたので、その部分だけを芽ねぎのように寿司にしてみました。芽ねぎってなかなか売っていないので入手困難だし、これだけ細い小ネギだと芽ねぎに近いと思います。
辛みがよく、他の寿司との間の箸休めにいいなぁと思いました

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材料

1人分
  1. 酢飯 3個分
  2. 細い小ネギ寿司 3個分

作り方

  1. 1

    小ネギは細い部分の先のほうを寿司3個分くらいに切り、小ネギで結ぶ。

  2. 2

    酢飯をシャリにして、①をのせる。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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