作り方
- 1
えのきの軸を切って、
3等分にきる -
- 2
えのきとシュレッダーチーズを混ぜる
-
- 3
フライパンに薄く油をしき、適量をフライパンに入れる
-
- 4
まず3分くらい焼く
焼いている間、形を整えるのもよし -
- 5
途中、コショウをお好みでかけてもよし
-
- 6
ひっくり返して2分ほど焼く
- 7
次のえのきたちをフライパンに入れる！
- 8
出来上がったら
仕上げに黒胡椒をかけてもよし -
- 9
完成です！
コツ・ポイント
形を整えながら焼くのがひっくり返しやすいです！フライパンを振って生地が滑るようにしてからひっくり返えすとやりやすい！
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