焼くまで5分!HMで簡単♪お豆腐パン

猫娘coco
猫娘coco @cook_40299788

材料3つで食パンの代わりになるお豆腐パン!
ほんのり甘くてしっとりもっちり♪
そのままでも、トーストしても、アレンジも◎

このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/

焼くまで5分!HMで簡単♪お豆腐パン

材料3つで食パンの代わりになるお豆腐パン!
ほんのり甘くてしっとりもっちり♪
そのままでも、トーストしても、アレンジも◎

このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
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材料

パウンド型
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  2. 牛乳or豆乳 絹大さじ3、木綿大さじ4
  3. HM 150g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する

  2. 2

    豆腐と牛乳をクリーム状になるまでしっかり混ぜる

  3. 3

    HMを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜたら型に入れる

  4. 4

    170度で約30分焼いて完成♪
    ※途中焦げそうならアルミを被せる
    ※焼き時間はお使いのオーブンで加減して下さい

  5. 5

    トースターでこんがり焼いてバタートースト(´ڡ`)

  6. 6

    蜂蜜チーズトーストもおススメ♪

  7. 7

    フレンチトーストも美味♪

  8. 8

    甘さ控えめなのでサンドイッチにも♪

  9. 9

    同じ生地でつくる菓子パンもあります
    レシピID : 21677581

  10. 10

    クルミと無花果、めちゃうま!
    2024.4.14のブログにこの分量の他、カロリーや脂質について記載あります!

  11. 11

    (左)桜×白あん、
    (右)抹茶×つぶあん
    2024.5.12のブログにアレンジ掲載しています

コツ・ポイント

8号カップで作るなら、焼き時間は約20分です。
冷めたら乾燥防止のためラップで包んでください。翌日でもしっとり。
そのままでももっちりと美味しいですが、トーストすると外カリカリ中もっちりでおすすめです(´ڡ`)

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猫娘coco
猫娘coco @cook_40299788
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病気(UC)で2019年春頃からゆるい脂質制限を続けています。低脂質な献立をブログに記録しているので、良かったら覗いてください(´ڡ`)【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
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