小松菜のサブジ

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春のサブジ
ピリ辛スパイス炒めでカレーの付け合わせに緑がきれい
このレシピの生い立ち
スパイスカレーの付け合わせがほしくて

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ピリ辛スパイス炒めでカレーの付け合わせに緑がきれい
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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 小さじ1/2
  3. ★ターメリックパウダー 小さじ1/2
  4. ★カイエンペッパー 小さじ1/2
  5. 大さじ2
  6. ☆フェンネルシード 小さじ1/2
  7. ☆クミンシード 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を1〜2cmくらいに切ってポリ袋に入れ、塩と★を全体にまぶしておく

  2. 2

    フライパンに油、☆を入れ火をつける
    シュワシュワしてきたら小松菜を入れてサッと炒める

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