コストコの焼きイカで簡単マリネ
ずぼら主婦がんちゃん @cook_40257076
コストコの冷凍焼きイカって、屋台風の味付け以外に思いつかなくて…子供も食べれる副菜として
このレシピの生い立ち
焼き魚の副菜に冷凍焼きイカを使って何かできないかと
コストコの焼きイカで簡単マリネ
コストコの冷凍焼きイカって、屋台風の味付け以外に思いつかなくて…子供も食べれる副菜として
このレシピの生い立ち
焼き魚の副菜に冷凍焼きイカを使って何かできないかと
作り方
- 1
コストコの冷凍焼きイカを
お酒をいれた鍋でサッと茹でる
解凍されればOK!
キッチンペーパーでかるく水気をとって、冷す - 2
きゅうり、にんじんをスライスしておく。玉ねぎは新タマがおすすめ！玉ねぎもスライスして水にさらしておく
- 3
玉ねぎはザルにあげて、水気をとる
(私はもうギュッと握って水気をとっちゃってます) - 4
イカ、玉ねぎ、きゅうり、にんじんを
ボールに入れ調味料でまぜるだけ！
５分ぐらい置くと味が染みます！
コツ・ポイント
イカをお酒で茹でるのがポイント。ふっくらするのと焼いてある匂いが薄くなります。
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