超簡単☆美味しいズッキーニの炒め物

apple001 @cook_40050056
夏野菜で美味しいズッキーニ。簡単で短時間で火を使わないので、真夏の調理も楽です^^
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かった時(真夏)、火をあまり使わず簡単にできるレシピを作ってました。
超簡単☆美味しいズッキーニの炒め物
夏野菜で美味しいズッキーニ。簡単で短時間で火を使わないので、真夏の調理も楽です^^
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かった時(真夏)、火をあまり使わず簡単にできるレシピを作ってました。
作り方
- 1
ズッキーニは薄切りに(火が早く通ります)、パプリカはくし切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを回し、熱したらすりおろしたニンニクをいれ香りをつけます。
- 3
1の材料を入れ軽く炒め塩コショウをして味をつけ(好みで麺つゆOR白だし)蓋をして火を止めます。蒸し焼きで出来上がりです。
- 4
お好みで好きなお肉を入れて下さい^^
コツ・ポイント
特にないです。
味付けで困った時は、麺つゆか白だしを使うと万人受けする美味しさになります。
ズッキーニはなるべく薄く切ると5分くらいでできあがります。
お好みでで豚の細切れ等を入れるとまた美味しいです。
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