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えのきともやしの和え物
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えのきともやしの和え物-レシピのメイン写真

えのきともやしの和え物

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

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材料

  1. えのき 200g
  2. もやし 150g
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★ごま油 小さじ2
  6. ★にんにくチューブ 2cmくらい
  7. ★冷凍ネギ 適量
  8. 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを半分に切る

    • えのきともやしの和え物作り方1写真
  2. 2

    ボールに★を混ぜ合わせる

    • えのきともやしの和え物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯にえのきを入れて1分30秒

    • えのきともやしの和え物作り方3写真
  4. 4

    もやし入れて30秒

    • えのきともやしの和え物作り方4写真
  5. 5

    ザルにあげて水気を切ります

    • えのきともやしの和え物作り方5写真
  6. 6

    2に5を入れて混ぜ合わせ、炒りごまを好きなだけ入れたら完成！

    • えのきともやしの和え物作り方6写真

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎず早めに上げるとシャキシャキします(^^)

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yunoryori
yunoryori @cook_40137439
2024/04/21 14:48に公開
手軽で時短な庶民派レシピ考案中！つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*･ω･)ﾉ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m
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