長ネギ 切って保存用 各種
母猫in会津 @cook_40376428
切っておくとすぐに使える＼(^o^)／
ちょっとだけ 料理に使うネギは
タッパーやジップロック保存が良いですね〜
このレシピの生い立ち
毎回 端の部分を切って捨ててたので
最初に全部切っておいたほうが
良いと気づきました(^_^;) MOTTAINAI！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを洗って
しなびてる部分は捨てる -
- 2
☆ぶつ切り 3〜5センチ
-
- 3
☆斜め切り 斜めに切る
厚さ1センチ -
- 4
水でさらす→水切り
-
- 5
☆白髪ねぎ 5センチの
ぶつ切りを縦に開いて
千切り中の部分は 小口切りへ
-
- 6
水でさらす→水切り
-
- 7
☆小口切り 残りのネギを
輪切りで 細かく刻む -
- 8
それぞれ 3〜5日
冷蔵庫で保存 -
コツ・ポイント
何日かで使用するネギを 先にまとめて
切っておくと 時短にもなりますね〜(^^)
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あいブ〜 
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