アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎをカットします。
-
- 2
フライパンに油を敷いてニンニクを炒めます。
-
- 3
ニンニクが香りが出て来たら玉ねぎ、塩コショウを入れ、軽く炒めて器に取り出します。
-
- 4
フライパンに油を敷き、シーフードを入れて塩コショウで味を整え、火が通るまで炒めます。
-
- 5
④に③の玉ねぎを入れて混ぜる。
-
- 6
ざく切りにしたほうれん草を⑤の上に乗せる。
-
- 7
サゴシを食べやすい大きさに切る。
-
- 8
⑥の上にサゴシ、良く洗ったアサリを並べる。
-
- 9
トマトをくし切りにカットして⑧に並べる。
-
- 10
ハーブソルトを振りかけ、白ワインを入れてフタをして中火で煮る。
アサリの殻が開いたら出来上がりです。 - 11
パセリトッピングします。食べる時にお好みでオリーブオイルをかけても美味しいです。
-
- 12
-
コツ・ポイント
味付けは塩コショウと、ハーブソルト、白ワインだけなのでシンプルですが魚介類のダシが効いてます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22579567
