あおさのまんまるオムレツ
志摩市 @cook_40127729
お弁当にぴったり！丸めて簡単まんまるオムレツ！志摩市の特産物アオサを使って志摩らしくアレンジしてみました☺
このレシピの生い立ち
買い出しから、調理、片付けをすべて生徒たちがすることで、「食の大切さ」「作ることの楽しさ」「家庭や地域への感謝の気持ち」を育む食育活動を目的として市内の小学校で実施された「しまっ子弁当の日」で作ったレシピです。
あおさのまんまるオムレツ
お弁当にぴったり！丸めて簡単まんまるオムレツ！志摩市の特産物アオサを使って志摩らしくアレンジしてみました☺
このレシピの生い立ち
買い出しから、調理、片付けをすべて生徒たちがすることで、「食の大切さ」「作ることの楽しさ」「家庭や地域への感謝の気持ち」を育む食育活動を目的として市内の小学校で実施された「しまっ子弁当の日」で作ったレシピです。
作り方
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れ、あおさを乾燥のままちぎって入れる。
- 2
フライバンにバターを入れ火にかけ、卵液を入れ大きく混ぜる。
- 3
火が通ったらラップに出す。
- 4
温かいうちに卵の上に1/4のスライスチーズをのせ、ラップを閉じながら丸く形を作り、口を閉じる。
- 5
しばらく置いて、卵が固まり形が安定したら完成！
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