ビーツの葉のスーパーふりかけ!

tukkerjp @cook_40421539
スーパーフードのビーツの葉
使い道が難しいけど!簡単なレシピで美味しく!
このレシピの生い立ち
「小松菜のふりかけ」よりも高い栄養価!
入れる具材によっても色んなバリエーションが出来るはずです!
ビーツの葉のスーパーふりかけ!
スーパーフードのビーツの葉
使い道が難しいけど!簡単なレシピで美味しく!
このレシピの生い立ち
「小松菜のふりかけ」よりも高い栄養価!
入れる具材によっても色んなバリエーションが出来るはずです!
作り方
- 1
油揚げを切り、湯通しして絞る
- 2
ビーツの葉を細かく刻む
- 3
フライパンを中火にかけ、胡麻油でビーツの葉を炒める
- 4
ビーツがしっとりとして来たら、油揚げ、干し海老、胡麻を混ぜる
- 5
全体が混ざったら弱火にして、調味料を入れて素早く混ぜる
味見をして、薄かったら醤油で調節してください! - 6
水気が無くなったら海苔を揉み入れて完成
- 7
ふりかけをご飯に乗せて食べるのが1番美味しい!!
コツ・ポイント
スーパーフードのビーツの葉を使い、普通より栄養価が高くなるように考えて作っています
鰹節や魚粉を加えても良いと思います
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