甘め卵のオムライス(200円くらいかな)
ガルバン僧 @cook_41257594
豆乳&お砂糖が甘めなぶん、チキンライスは黒胡椒でピリッと。自己採点:外で食べたら700円
700-200=500円の節約
このレシピの生い立ち
実家近くの甘いオムライス。たまに食べたくなります。
甘め卵のオムライス(200円くらいかな)
豆乳&お砂糖が甘めなぶん、チキンライスは黒胡椒でピリッと。自己採点:外で食べたら700円
700-200=500円の節約
このレシピの生い立ち
実家近くの甘いオムライス。たまに食べたくなります。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、細かく切った鶏肉&玉葱・にんにくを弱目の火加減でじっくり炒める
- 2
その間に卵を器に割り入れ、豆乳、砂糖、塩を加えて混ぜとく
- 3
タマネギが飴色になり鶏肉も火が通ったら、ケチャップ、みりん、醤油、和風だしをフライパンの空きに投入。
- 4
ふつふつしてきたあたりでお米を投入し、ゆっくり優しく具材に赤色をつける。黒胡椒して少し炒めたらお皿に円盤状に盛る
- 5
(必要ならちょっと油を足して、)空いたフライパンへ溶いておいた卵を入れて、弱火で固める。
- 6
卵をチキンライスの上へ。完成
コツ・ポイント
塩味が足りなければマジックソルト等がいいかもしれません。
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