胡桃レーズンパン 発酵なし ギルトフリー

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

重曹で膨らます発酵なしの簡単米粉パン♪ 40分で出来上がり。ヴィーガン&グルテンフリー。しっとりふわふわ(*´∇`*)

このレシピの生い立ち
食べたいと思った時にさっと作れる、ヴィーガン&グルテンフリー&ギルトフリーパンです。砂糖や油
を入れなくてもとてもおいしいです。食感はしっとりふわふわ♪他にもギルトフリーレシピをいろいろ投稿しています^ ^

胡桃レーズンパン 発酵なし ギルトフリー

重曹で膨らます発酵なしの簡単米粉パン♪ 40分で出来上がり。ヴィーガン&グルテンフリー。しっとりふわふわ(*´∇`*)

このレシピの生い立ち
食べたいと思った時にさっと作れる、ヴィーガン&グルテンフリー&ギルトフリーパンです。砂糖や油
を入れなくてもとてもおいしいです。食感はしっとりふわふわ♪他にもギルトフリーレシピをいろいろ投稿しています^ ^

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材料

8cm ×8cmのパウンド型
  1. 米粉 70g
  2. アーモンドプードル 10g
  3. 重曹 2.5g
  4. ★天然塩 小さじ1/4
  5. 豆腐 40g
  6. りんご酢など 10g
  7. 70ml
  8. レーズン お好みの量
  9. くるみ お好みの量

作り方

  1. 1

    ★(粉類)を混ぜ合わせておく。
    オーブンを180度で予熱しておく。

  2. 2

    ☆をミキサーで撹拌する。
    1と2、レーズン、くるみを手早くさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に入れ、オーブンで30分〜35分焼く。
    出来上がり♡

  4. 4

    焼き上がりは非常に柔らかいので、切るなら時間を置いてから。かぶりつくなら焼きたてOK。

  5. 5

    レシピID22586110にくるみとレーズンを入れたものです。プレーンタイプが良い方はこちらをどうぞ^ ^

コツ・ポイント

1と2を混ぜ合わせるときは、ぐるぐる混ぜると、重曹と酢で発生した気泡が潰れてしまいます。手早くさっくりと混ぜてくださいね^ ^

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野草料理がメインの中、130万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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