自己流　覚えやすいミートソース

はじめてのつくれぽをする
憂面（ゆーも）
憂面（ゆーも） @moxca782100
田舎

トマト缶がなくて、トマトとケチャップがあるときの給食風ミートソース
このレシピの生い立ち
トマト缶を買い忘れたけど、ミートソースをどうしても作りたかったので、トマトとケチャップで代用！小さい子が食べるため、大蒜とスパイシーなハーブは使用せず、給食風ミートソースに仕上げました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分(おとな二人こども一人分)
  1. 人参 1本
  2. 玉葱 1玉
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 水 100cc
  5. ひき肉 1パック(約300g)
  6. トマト（大） 2個
  7. ケチャップ 大さじ8
  8. 塩こしょう 適宜(約17振り)

作り方

  1. 1

    人参1個と玉葱1個をテキトーな大きさに切る

  2. 2

    フードプロセッサーに約10秒かける（なければみじん切りにする）

  3. 3

    オリーブオイル大さじ1と❷を中火で炒めて、馴染んだら水100㏄をいれてすぐ弱火にして優しく煮る感じで火を入れる

  4. 4

    これくらい水分をとばす

  5. 5

    端に❹の野菜たちをよけて、ひき肉1パック（270㌘）を中火で赤さがなくなるまで炒めて、塩こしょうを17振りする

  6. 6

    トマトを2つ加え、中火で煮込み皮が熱で取れたら、皮のみ取り除く（今日は面倒くさかったので皮取り除かなかった。笑）

  7. 7

    こんな感じで抑えながら潰す

  8. 8

    ケチャップを大さじ8いれて煮込んで完成！

コツ・ポイント

とにかくみじん切り状態の野菜を水で煮込みながら炒めて時短！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

憂面（ゆーも）
憂面（ゆーも） @moxca782100
に公開
田舎
祖母から教えてもらった料理や、自己流で作った料理のメモを主に綴っております☮食育アドバイザー糖質OFFアドバイザー生活習慣病アドバイザー（健康食総合講座）2025.05.某日資格取得しました！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 母の親子丼 あすか
  2. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  3. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  4. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  5. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  1. いちごあめ　失敗　コツ くにょくにょ
  2. 自家製無糖ヨーグルトの作り方❣️ チャロネコ
  3. ホタテとカブのマリネサラダ チアキッチン
  4. 止まらない！しらすのレタスサラダ ゆかりりりー