アプリでひらく作り方
- 1
小松菜と油揚げを刻む。
- 2
分量のお湯を沸かし小松菜と油揚げを入れて味噌とダシを入れる。
- 3
熱くなった味噌汁に玉子をゆっくり落とす。火を弱火にする。
-
- 4
オタマで玉子の上に汁を膜が張るまで3回位汁をかけ、火を止める。5分位おいてから再び沸騰しない程度に温めてから出す。
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