椎茸の酒粕味噌ネギ焼き
littlelily2007 @little_lily
「酒粕味噌」のアレンジレシピです
ネギと椎茸はやっぱり合います
このレシピの生い立ち
椎茸の味噌焼きを「酒粕味噌」で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石突をとってキッチンペーパーなどで拭いておきます
白ネギは小口切りにしておきます
-
- 2
椎茸の傘の裏に酒粕味噌を塗り、上に白ネギを乗せ、酒をかけます
「酒粕味噌」レシピID : 22588891 ご参照下さい -
- 3
魚焼きグリルでホイルで包んで10分ほど蒸し焼きし、ホイルを外して5分焼いて焦げ目がついたら出来上がりです
- 4
皿に盛り付けて召し上がれ
-
コツ・ポイント
焼き加減はお好みでご調整ください
味噌が焦げやすいのでご注意ください
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