オクラとワカメのおろし和え
さとルンルン @cook_40177621
梅の食感が楽しく、酸っぱいのが苦手な人でもさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
あまりやすい物で簡単に作れて、品数増やしたい時に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはまな板の上で塩を振り、板摺りしてうぶ毛を取り、鍋のお湯で1分くらい茹でて水にさらす。
- 2
乾燥ワカメは水でもどしておく。
①のオクラを刻んでおく。
梅干しは種を取ってみじん切りにする。 - 3
ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせて器に盛れば出来上がり。
コツ・ポイント
梅干しははちみつ梅や、カツオ梅でも美味しく食べれます。
梅干しをキムチやイカ天に代えればお酒のおつまみにもなりますよ♪
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