どて煮風
みさみさー♡ @cook_40306372
おつまみにぴったり！！簡単に短時間で作れるのでおすすめ♪ねぎをたっぷり乗っけるともっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
モツ煮が大好きで簡単に作れるものでどて煮風を見つけてそれを自分好みの味付けや、作り方を変えて作ったら家族からも評判が良くてレシピにしました！
どて煮風
おつまみにぴったり！！簡単に短時間で作れるのでおすすめ♪ねぎをたっぷり乗っけるともっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
モツ煮が大好きで簡単に作れるものでどて煮風を見つけてそれを自分好みの味付けや、作り方を変えて作ったら家族からも評判が良くてレシピにしました！
作り方
- 1
豚バラ肉を一口サイズに切り、こんにゃくはスプーンで一口サイズにちぎっておく。（コップとかでやってもOK）
- 2
一口サイズに切ったこんにゃくはボウルに移しAを入れて軽く揉んでおく。
- 3
別容器にBの調味料を事前に合わせておく。（特に味噌をしっかりっといておく。）
- 4
フライパンに油を引き、熱してから豚肉をいれ、8割火が通ったらこんにゃくも入れ炒める。
- 5
豚肉にしっかり火が通ったら3を入れて混ぜ合わせ、クッキングシートで落とし蓋をしてから火を弱火にし、10分煮込んだら完成。
コツ・ポイント
落とし蓋をするときに、クッキングシートがなければアルミホイルをフライパンの形に合わせて織り込んで落とし蓋をしてもできます。どちらもない場合は落とし蓋をしなくても大丈夫ですが、落とし蓋をした方がより染み込むので落とし蓋をおすすめしてます。
似たレシピ
-
牛スジとこんにゃくの☆簡単☆どて煮風♪♪ 牛スジとこんにゃくの☆簡単☆どて煮風♪♪
とっても簡単だけど美味しい牛スジとこんにゃくのどて煮風に(∗ˊ꒵ˋ∗)♪♪おつまみにもご飯にも最高です( ˊᵕˋ* )♩
-
-
-
-
-
-
ﾃﾞﾄｯｸｽ⭐︎豚こんにゃく大根〜どて煮風 ﾃﾞﾄｯｸｽ⭐︎豚こんにゃく大根〜どて煮風
豚大根を作ろうと思ったらこんにゃくがあったので…大根が美味しい季節になると作りたくなるごはんがすすむおかずです🙂
-
-
牛すじで！肉マニアのどて煮とどて飯！ 牛すじで！肉マニアのどて煮とどて飯！
簡単美味しいまかない飯。ラーメン屋で出てきそう！どて煮ならおつまみにもなりますね！日本酒、焼酎、ハイボールなんでもこい！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22595661
