作り方
- 1
小鍋に水と出汁パックを入れ火にかける。
新玉ねぎはスライス、舞茸は手でほぐす、豆腐はお好みの大きさに切っておく。 - 2
出汁が出たら、出汁パックを取り出し、玉ねぎと舞茸を加え、少し煮る。
火を切りみそを加え、よく溶かす。
豆腐を加える。 - 3
再び火をつけ、ぐらっとなったら火を切る。
味見する。 - 4
できあがり！
コツ・ポイント
久原・浜のうまだしは、水400mlで１パックの割合ですが、わたしは600mlにしています。
お好みで！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22598565
