ちくわと白菜とひき肉のピリ辛味噌炒め

けじお飯
けじお飯 @cook_40304094

冷やしても美味しいのでお弁当のおかずにも!!
このレシピの生い立ち
ちくわを使ったレシピを考えました^_^

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材料

  1. ちくわ 1袋100g
  2. 白菜 100g
  3. 豚ひき肉 100g
  4. ●味噌 30g
  5. ●料理酒 10g
  6. ●みりん 10g
  7. ●生姜チューブ 2センチくらい
  8. ●ニンニクチューブ 2センチくらい
  9. ●七味 10振り
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわと白菜を同じくらいの大きさに切っておきます。

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、白菜を入れます。軽く塩胡椒をします。

  4. 4

    白菜に軽く色がついたらひき肉を入れます。

  5. 5

    ひき肉に火が入ったら、ちくわを入れます。

  6. 6

    全体的に混ぜて合わせておいた
    ●を入れて和えたら完成!!

コツ・ポイント

白菜に焼き色をつけるとより美味しくなります♪
七味の量を調整してみても良いですね!

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レシピ作者

けじお飯
けじお飯 @cook_40304094
に公開
北海道で料理の仕事をしています。夢は料理本を出すことです!誰でも真似できて美味しいものを載せていこうと思うのでよろしくおねがいします^_^
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