りさの万能だれ
RisaShin @cook_40593227
これがあれば煮物も炒め物も生姜焼きもすき焼きも！
いろんな料理に使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
定期的に日本酒をいただくため、作りはじめました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、酒、みりんを火にかける。沸騰しかけたら砂糖を入れて火を止める。
（焦げつくので、沸かさない） -
- 2
砂糖が溶けたら冷まして、煮沸した瓶や醤油などが入っていたボトルに詰める
- 3
※醤油、みりん、砂糖はこちらを使っています。砂糖は白砂糖でもきび砂糖でも、蜂蜜を足しても♪あるものを使ってお好みで！
-
- 4
※酒はこちら。足りないときは月桂冠のパックのお酒「月」を使っています。
-
コツ・ポイント
初めて作るときはレシピの半量でも良いかもしれません。
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