作り方
- 1
①白米ともち米を磨ぎ、3～4時間水（900ml）に浸す。目盛り5合目
- 2
②小豆を茹でる、下味に塩少量､砂糖小さじ2
小豆は少し固めに茹でる - 3
茹で汁捨てる
- 4
①に色つけるなら少量の食紅を入れてかき混ぜる（食紅はお湯で溶かす）
- 5
①に②を入れて軽くまぜて炊く（普通炊き）
- 6
食べる時にごま塩まぶす
コツ・ポイント
小豆は固めに茹でる。
赤飯にピンク色付けるなら少量の食紅｡
似たレシピ
-
-
簡単 間違いない美味しさ 炊飯器でお赤飯 簡単 間違いない美味しさ 炊飯器でお赤飯
初めてお赤飯を炊く人にも時短（当日可能）お婆、お薦めの簡単赤飯です！栗赤飯も♪少しの白米を入れる黄金比率です
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22612007
