いちごヨーグルトふわふわダイエットムース

まりもちゃん333
まりもちゃん333 @cook_107519307

いちごとヨーグルトのダイエットムース!腸活で健康!
このレシピの生い立ち
ムースが食べたかったのですが、カロリー低くて無脂肪のが作りたくて。

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材料

4−6人分
  1. ヨーグルト(無糖、無脂肪) 300g
  2. 冷凍いちご 350g
  3. ゼラチンパウダー 大さじ3
  4. 砂糖(又はお好きな甘味料) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゼラチンをかぶる程度の水に浸してふやかし、レンジで30秒はどで溶かす。

  2. 2

    冷凍いちごをレンジで温めて濾し、いちごから出たジュースと砂糖と溶かしたゼラチンに水を加えて全部で500mlにする。

  3. 3

    2番をミキサーに10分ほどかけるとフワフワになる。

  4. 4

    濾したイチゴをミキサーにかけてピュレにする。

  5. 5

    いちごのピュレとヨーグルトをよく混ぜる。

  6. 6

    5番とふわふわになったゼラチンを混ぜ合わせる。なるべく泡がなくならないよう、優しく混ぜる。

  7. 7

    容器に移して2時間以上冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ヨーグルトはグリークヨーグルトを使いましたが、どんな種類でも大丈夫です。ゼラチンは水と泡立てるとふわふわするので、それをムースにしました。

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まりもちゃん333
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