金柑のコンポート入りキャロットラペ

味噌の国から
味噌の国から @cook_40363598

これ食べるともう普通のキャロットラペでは物足りなくなります…(でも普通のも好きです!)金柑の季節が待ち遠しいですね。
このレシピの生い立ち
金柑×キャロットラペが大好き\(^o^)/

金柑のコンポート入りキャロットラペ

これ食べるともう普通のキャロットラペでは物足りなくなります…(でも普通のも好きです!)金柑の季節が待ち遠しいですね。
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金柑×キャロットラペが大好き\(^o^)/

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. オリーブ 大さじ1
  3. 白ワインビネガー 大さじ2
  4. 金柑のコンポート お好みの量
  5. 〜金柑のコンポートない時〜
  6. はちみつ 小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて千切りにする。

  2. 2

    調味料類をまぜまぜ〜味が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

金柑のコンポートはこのキャロットラペを作る為に作ってます笑
金柑の季節になったらコンポート大量に作って冷凍保存してます!

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