☆カツオたたき<大安売り>を使ってハンバーグ!☆

mi-ko
mi-ko @cook_96270507

大安売りの美味しそうなカツオのたたきを2本買って、お野菜もたっぷり入れ栄養満点のハンバーグにしました。美味!大好評!

☆カツオたたき<大安売り>を使ってハンバーグ!☆

大安売りの美味しそうなカツオのたたきを2本買って、お野菜もたっぷり入れ栄養満点のハンバーグにしました。美味!大好評!

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材料

4~5人
  1. かつおのたたき2本
  2. 玉ねぎ1個 
  3. 赤・黄オレンジピーマン<それぞれ半分をみじん切り>
  4. しその葉10枚<みじん切り>
  5. 白みそ適宜
  6. パン粉適宜
  7. こしょう
  8. 卵1~2個
  9. しょうゆ
  10. ネギ<みじん>
  11. ソース材料<お好みソース・ケチャップ・みりん>

作り方

  1. 1

    カツオたたきはフードプロセッサーに入れミンチにし、<野菜もすべてミンチにし>材料を入れこねる・木の葉型にする。

  2. 2

    ごま油少々で焼く。

  3. 3

    とろ~りソースとパセリで..

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約10年ぶりにcookpad を開いて食の記録を振り返り。子供達も独立し私のライフスタイルはおひとりさまご飯。これからは『健康に!』をテーマに。
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