すごくおいしい!ポーチドエッグとアボカドの丼

artemis
artemis @cook_40016029

5分でランチ^^とろ~りたまごととろ~りアボカドでしあわせ~^^
このレシピの生い立ち
ある日ふと思いついたレシピ^^裏レシピとして別の場所に置いてあったものをこちらに移動しました^^

すごくおいしい!ポーチドエッグとアボカドの丼

5分でランチ^^とろ~りたまごととろ~りアボカドでしあわせ~^^
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材料

1人分
  1. アボカド 半分
  2. たまご 1個
  3. おかか 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしておきます。おかかとしょうゆを混ぜておきます。

  2. 2

    沸騰している湯に少量の酢を入れてポーチドエッグを作る。おんたまならこの手間もなし^^

  3. 3

    丼にごはんを盛り、真ん中を窪ませておく。
    おかかを全体にまぶし、アボカドを真ん中に。
    ポーチドエッグを乗せて出来上がり。
    しょうゆをちょちょいとたらしてね^^

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artemis
artemis @cook_40016029
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現在、夫と猫2匹と犬2匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
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