作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをボールに入れ泡だて器でほぐしておく。
- 2
おからにサラダ油、洋酒、牛乳を加え全体が均一にしっとりするまでよく混ぜる。
- 3
卵と砂糖をクリーム状になるように混ぜる。
- 4
3に1を入れまぜる。更に2を加えて全体をさっくりまぜる。
- 5
甘納豆を入れ均一になるように混ぜたら生地をアルミカップ型に入れる。
- 6
180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。(型で焼く場合180℃で30~35分くらい。)
- 7
パウンド型で抹茶入り~
- 8
100均のシリコンカップであんこ入り~抹茶小倉♪
- 9
お多福豆の甘納豆を載せて焼きました。ホイップクリームを添えて~
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ~♪ 「2代目★おから★ショコラ 」レシピID:17460262を参考に作る工程を参考にさせていただきました。
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焼き上がりも結構しっとり&ずっしりしていて、満腹になるけど、おからなのでヘルシー!冷やして食べるとさらにおいしいです! *はなふみ* -
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