梅酒の梅カップケーキ

犬魔叉
犬魔叉 @cook_40279368

梅酒の梅、前回どうしたのかあまり記憶が無い。多分梅ジャム。何処にしまったのかなぁ(お腹の中でしょ!)次は記憶に残る物!
このレシピの生い立ち
梅酒の梅が残った…ケーキにしようと思い、皆さんのレシピを拝見、覚えきれない…で、適当に作りました

梅酒の梅カップケーキ

梅酒の梅、前回どうしたのかあまり記憶が無い。多分梅ジャム。何処にしまったのかなぁ(お腹の中でしょ!)次は記憶に残る物!
このレシピの生い立ち
梅酒の梅が残った…ケーキにしようと思い、皆さんのレシピを拝見、覚えきれない…で、適当に作りました

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材料

6人分
  1. 牛乳 60cc
  2. エリースイート 15g
  3. 2個(100g)
  4. ホットケーキミックス 145g
  5. 梅酒の梅 2個(20g)
  6. ネオソフトバター風味 30g

作り方

  1. 1

    梅酒の梅の種を取り除き、刻みます。2個分で20gになりやした。

  2. 2

    卵、バター(マーガリン)、砂糖(エリースイート)、牛乳を混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスを混ぜます。

  4. 4

    用意した刻み梅を混ぜます。

  5. 5

    オーブンを米津氏、180℃で25分(ウチのオーブンはバカなので200℃で30分)焼きます。

  6. 6

    出来上がりには梅酒を塗るか粉糖を振るかアイシングを掛けると見た目イイかもです。私はカロリーを気にしてなにもしてません。

コツ・ポイント

混ぜるだけ
コツ無し
誰でもできます
オーブンの具合は各家庭それぞれ違うので調節してください

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