作り方
- 1
かまぼこと三つ葉は食べやすい大きさに切り、椎茸は薄切りにする。
- 2
ボウルに卵、水、白だしを加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
耐熱容器にかまぼこ、しいたけ、三つ葉を入れて②の卵液を注ぐ。
- 4
ラップをふんわりとかけ、電子レンジ800Wで3分ほど加熱し、ラップをしたまま余熱で1分ほど火を通したら完成！
コツ・ポイント
②卵は泡立たないように溶きほぐしてくださいね。
④卵液が固まらない場合は少し加熱時間を増やしてくださいね。
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