簡単巻きシリーズ!豚肉の三色巻き◎

仁コロ
仁コロ @cook_40028425

この3つの野菜が相性バツグンです!器用なかたは、切り口をお花の模様になるようにしても・・・?!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 薄切り豚肉 12~3枚
  2. セロリ 半分くらい
  3. にんじん 半分くらい
  4. インゲン 12~3本
  5. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんじん・インゲン・セロリを豚肉の幅くらいの長さの棒状に切る。

  2. 2

    インゲン・にんじんはさっとゆでる。

  3. 3

    豚肉に塩コショウをして、野菜を巻く。フライパンで焼いて、できあがり。

コツ・ポイント

にんじん・インゲンは、ゆですぎないほうがいいかも。

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仁コロ
仁コロ @cook_40028425
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京都府在住の主婦。三度の食事が何より大事なだんなさんと、長男の3人家族、に2011年9月に次男が誕生☆4人家族になりました^^お料理さぼり気味でしたが、気持ちも新たにクックパッド再開したいと思います♪
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