春爛漫♪いちごのムース・桜添え
kametan @cook_40031877
いつものいちごムースをお花見用に変身させました。ミキサーに材料を入れて混ぜるだけの簡単ムースです。桜なしでもぜひどうぞ♥
このレシピの生い立ち
お花見用デザートを作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
桜塩漬けは水につけて塩抜きする。
- 2
●を混ぜてふやかしレンジでチン。いちごムースの材料をすべてミキサーに入れなめらかになるまで混ぜグラスに注ぎ冷蔵庫へ。
- 3
２がある程度かたまったら(約１時間)ゼリーを作ります。
- 4
◎を混ぜゼラチンがふやけたらレンジでチン。そこへさとう、レモン汁をまぜ２のムースの真ん中に１の桜の花をのせてゼリー液を流し冷蔵庫で１時間ほど冷やして出来上がり!
コツ・ポイント
さとうはいちごの甘さによって調節してくださいね。今回の30gですが甘いいちごを使って少し甘酸っぱい感じて仕上げてあります。
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