作り方
- 1
小鍋に鶏肉ときのこを入れ、炒めます。
- 2
お肉が炒まったら、水、豆腐を入れます。
- 3
沸騰したら、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、だし（顆粒）を入れ、３分位煮る。
- 4
水溶き片栗粉を加えて、お好みの堅さのあんを作って下さい。
- 5
皿にもり、一味唐辛子、あさつきをパラパラとふりかける。
コツ・ポイント
きのこはしめじ、シイタケなどお好みでどうぞ♪あんもお好みの堅さでどうぞ♪私の場合はかなりゆるいです。豆腐とあんのみの具無しでも美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22628574
