さわやかまろやか酢豚ちゃん
ケチャップを使わないさっぱり酢豚です。暑い夏に食が進む＾＾
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんでいただいたさっぱりした酢豚に感動。
作り方
- 1
豚ばら肉は食べやすい大きさにきりAをまぶして下味をつける。
- 2
野菜の準備
玉ねぎは大きめのみじん切り、ピーマン、椎茸は一口大に切っておく。 - 3
１の豚肉を油でカラッとなるまで揚げておく。
- 4
フライパンにサラダ油をしいて2の野菜をかるくいため取り出す。
- 5
最後に水溶き片栗粉を回しいれてとろみがついたら完成。
コツ・ポイント
好みできゅうりを入れてもおいしい～＾＾
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