ほうれん草のバター炒め

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Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631

だいぶ野菜の値段も落ち着いてきたので、年末の食材高等の前にこうしたお総菜を食べておきたいですね。
このレシピの生い立ち
冬場、ほうれん草の時期になると良く作っていたんですけどね・・・

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材料

2人分
  1. ほうれん草 １把
  2. バター １０ｇ
  3. 醤油 大さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    ほうれん草を良く水洗いして２～３ｃｍ幅に切ってざるにあげて水切りをしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火をつけて、焦げないように溶かす。

  3. 3

    バターが溶けたところへほうれん草を入れて炒める。しんなりしてきたら醤油を回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

根本をしっかり水洗いして赤い部分も食べます。気になる人は赤い部分だけ切り落としましょう。

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レシピ作者

Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631
に公開
主婦歴７年目、新しい知識が手にはいるとすぐに試したくなってしまう好奇心旺盛なそろそろ中堅クラスになる奥さんです。
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