アプリでひらく作り方
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牛肉とかぼちゃを千切りにする。
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黒ゴマは半ずりにしておく。
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かぼちゃを炒めて色が変わってきたら、牛肉も一緒に炒め火がとおったら、酒、砂糖、醤油を入れ味が全体についたら黒ゴマを振りかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
黒ゴマたっぷりがおいしいです。
かぼちゃは火が通りすぎるとくずれちゃうので、あまり炒めすぎないほうがおいしいです。
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