サーモンのおろし和え
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
小さいけどぴりりっ！っと辛い辛み大根でサーモンのお刺身をいただきます ちょっと脂っこいかなっていうサーモンのお刺身がさっぱりと食べられます
このレシピの生い立ち
わさびみたいに辛いという 「辛み大根」を手に入れたので油の強いサーモンの刺身に使ってみました。ご飯のおかずにもなるし 日本酒ともいいかんじです
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンのお刺身を器に盛り。。
- 2
おろし大根をのせる
- 3
食べる直前にもみ海苔をちらして完成
上からお醤油を好みの量かけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
掌に収まるくらいの小さい大根ですが、ぴりりっ☆と辛い「辛み大根」をわさびの代わりに使いました
普通の大根を使う場合は、わさびをお刺身の上にのせてから大根おろしをかけてください
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